طرز تهیه نان ساندویچی در منزل

پخت نان ساندویچی مجلسی (مرحله به مرحله و تصویری)

مواد لازم برای پخت نان ساندویچی

پخت نان ساندویچی را به صورت مرحله به مرحله بیاموزید.

  1. 150 گرم آرد
  2. 130 میلی لیتر آب گرم
  3. 10 گرم نمک
  4. 4 گرم مخمر

طرز تهیه نان ساندویچی در منزل

پخت نان

آرد، مخمر و نمک را با هم مخلوط کنید.

آرد نان

آب را اضافه کنید و به خوبی با قاشق هم بزنید.
اجازه دهید تا برای 4 ساعت افزایش حجم داشته باشد. روی ظرف را با سلفون بپوشانید. سپس آن را در یخچال به مدت یک روز قرار دهید.

پخت نان مجلسی

حالا خمیر را از یخچال بیرون آورید. اجازه دهید خمیر به دمای اتاق برسد.

وقتی به دمای اتاق رسید، حدود 12 بار با دست، خمیر را ورز دهید. بیش از حد با خمیر بازی نکنید که باعث خرابی خمیر می شود.

خمیر نان

خمیر را در ظرف حاوی روغن زیتون بریزید و کمی صبر کنید تا افزایش حجم کامل شود.

طرز تهیه نان

بعد از این که پشت و روی خمیر روغنی شد، آن را روی کاغذ روغنی قرار دهید.

طرز تهیه نان ساندویچی

فر را در دمای 475 درجه سانتی گراد آماده کنید و ظرف خالی را درون فر قرار دهید. برای این کار بهتر است از ظرف های آهنی استفاده کنید.

طرز تهیه نان مجلسی

زمانی که ظرف داغ شد، خمیر را با کاغذ روغنی بردارید و داخل قابلمه قرار دهید. پخت این نان مدت 30 دقیقه طول می کشد.
نان را برش دهید و به بافت عالی آن نگاه کنید.

 

به نظرم هیچ چیز خوشمزه تر از خوردن ساندویچ با نان تازه و داغ نیست… پس طرز تهیه نان ساندویچی را به خوبی یاد بگیرید.
نان ساندویچی شما آماده است.

طرز تهیه نان ساندویچی

حس خوب آشپزی با حس خوب

نویسنده مطلب: ادمین حس خوب

یک دیدگاه در “طرز تهیه نان ساندویچی در منزل

  • زهره

    (ژانویه 7, 2017 - 9:29 ق.ظ)

    بسیار عالی
    از ایده های بکرتون استفاده میکنیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *