طرز تهیه خورش کنگر

خورش کنگر خورش کنگر یکی از خورش های خوش طعم و اصیل ایرانی است که سال های سال است مورد استفاده مردم قرار می گیرد. شما هم ضرب المثل کنگر خورده لنگر انداخته را حتما شنیده اید. این ضرب المثل بر میگردد به زمانی که شاه عباس از تنبلان شهر دعوت کرده بود. آن ها […]

اشکنه ( انواع اشکنه: اشکنه ساده، اشکنه سیب زمینی، آلبالو و رب انار)

اشکنه مواد لازم برای تهیه اشکنه مخصوص 6 نفر تخم مرغ 4 عدد شنبلیله خشک یک قاشق سوپخوری آرد 2 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری پیاز 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه اشکنه غذای آسان و سریع پیاز را خرد کنید و با روغن به خوبی سرخ کنید تا طلایی […]