کیمباپ کره ای (آموزش تصویری و مرحله به مرحله پخت کیمباپ kimbap)

کیمباپ kimbap [jwplayer player=”1″ mediaid=”960″] آموزش تصویری طرز تهیه کیمباپ کره ای اگر فیلم و سریال های کره ای زیاد دیده باشید، حتما متوجه شده اید که یکی از غذاهای ثابت کره ای ها، کیمباپ کره ای است. کیمباپ اساسا از سبزیجات، برنج پخته شده همراه با گوشت تهیه میشود. این مواد کنار هم به […]

کیمچی (غذای تخمیری پر طرفدار کره ای)

کیمچی 김치 کیمچی غذای سنتی تخمیری کره ای ها است که طرفداران زیادی دارد. این غذا به صورت فرعی در کنار دیگر غذاهای دیگر به صورت روزانه استفاده می شود. (یه جورایی مشابه ترشی های ایرانی هاست که در کنار غذا استفاده می شه با این تفاوت که ترش نیست.) کیمچی شناسه مردمان کره ای […]

سوپ خماری کره ای یا سوپ هائه جانگ گوک

سوپ هائه جانگ گوک یا سوپ خماری (해장국) در فرهنگ کره ای ها، آشامیدن و خماری، به وفور دیده می شود. هرچند من از دستورالعمل پخت سوپ خماری، چیزی که باعث خماری شود را نیافتم. به عقیده مردم کره، با خوردن این سوپ، انرژی زیادی به فرد دست می دهد. به همین دلیل اسم سوپ […]