سوپ کدوحلوایی زنجبیلی

برای درست کردن سوپ کدو حلوایی زنجبیل مواد زیر را مهیا کنید.

1. یک کدو حلوایی بزرگ
2. آب مرغ 2 لیوان (می توانید عصاره مرغ را در دو لیوان آب حل کنید)
3. زنجبیل
4. کرفس
5. هویج سه عدد
6. کره 50 گرم
7. پیاز یک عدد بزرگ
8. پیازچه 2 عدد
9. سیر 4 حبه

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

کدو حلوایی را نصف کنید. تخم های کدو را در بیاورید.

آن ها را مشابه تصویر ریز ریز کنید و با سیر و آویشن کباب کنید (به مدت یک ساعت)

پیاز، کرفس، زنجبیل و هویج را ریز ریز کنید.

آن ها را تا زمانی که نرم شوند با کره در ماهی تابه بپزید

دو لیوان آب مرغی را که در ابتدا تهیه کرده بودید، به مواد ماهی تابه اضافه کنید تا بجوش آید.

کدو حلوایی بو داده را به مواد اضافه کنید.

گوشت کوب برقی را بردارید و تمام مواد را یکدست کنید.

کمی خامه و چاشنی اضافه کنید.

سوپ کدو حلوایی زنجبیلی شما آماده سرو است.

حس خوب آشپزی با حس خوب